Миру грозит дефицит вина

По словам экспертов, день, когда виноградное вино станет такой же роскошью, как красная или чёрная икра, уже не за горами. Дело в том, что стремительный рост спроса на вино совпал с резким падением производства напитка в мире.

По всему миру предложение вина не успевает за быстро растущим потреблением, предупредили экономисты. В 2012 году виноделы наблюдали сильнейшее за 40 лет сокращение производства вина. В то же время спрос превысил предложение на 300 миллионов ящиков. Согласно информации Morgan Stanley, десять лет назад в мире наблюдалось перепроизводство вина на 600 миллионов ящиков.

Экономисты называют 2010 год поворотным пунктом в этой истории. Тогда экономический кризис в Европе вынудил многих виноделов поставить крест на своем бизнесе, в результате чего площади виноградников сократились. В 2012 году из-за плохой погоды урожай был скудным. Как известно, сбор урожая винограда в главном винодельческом регионе Франции Бордо стартовал в 2013 году в среднем на две недели позже, чем обычно. По этой причине, объёмы произведённого вина, возможно, станут минимальными с лета 1991 года.

Но эксперты прогнозируют, что страны-экспортёры, в числе которых Австралия, Чили, Аргентина, ЮАР и Новая Зеландия, воспользуются ситуацией и повысят цены на производимую продукцию. Кризис производства 2012 года не будет ощутим в ближайшее время, поскольку сегодняшнее потребление покрывается старыми запасами. Однако как только любители вина приблизятся к урожаю 2012 года, экспортные цены взлетят по всему миру.

На сегодняшний день глобальный спрос на вино – 3 миллиарда ящиков. Лидерами по потреблению напитка признаны США и Китай. В указанных странах за последние пять лет показатель удвоился. Прогнозируется, что к 2016 году лидером по выпитому вину станет именно на Поднебесная.