Погодные условия поспособствуют повышению цен на вино и какао

Эксперты прогнозируют подорожание шоколада, конфет и французского вина. Основной причиной они называют климатические аномалии, которые наблюдаются в регионах Франции и Западной Африки. Последняя представляет собой один из основных производителей и экспортеров бобов какао.

Республика Кот-д Ивуар, которая известна в России как Берег Слоновой Кости, является производителем до 40 процентов объема бобов какао в мире.

Другие 20 процентов выращивает африканская республика Гана. 1 октября там начнется сбор нового урожая. Но в Кот-д Ивуаре по причине аномально жаркой погоды эксперты прогнозируют объемы ниже среднегодовых значений. Другим фактором станет снижение госрасходов на пестициды, которое привело к сокращению урожая какао-бобов в Гане. 

По этой причине цены на какао с начала 2013 года выросли на 15 процентов. Согласно ведущим сырьевым индексам, более уверенная динамика наблюдается только у нефти. Усилить этот тренд еще больше может увеличивающееся с каждым годом мировое потребление шоколада. Дефицит какао, оцененный экспертами, составляет 118 тысяч тонн.

Однако в 2013 году цены на шоколад и кондитерские изделия не вырастут, считает Рамаз Чантурия, генеральный директор Всероссийской ассоциации производителей чая и кофе "Росчайкофе".

"Дело в том, что какао в основном поставляется по фьючерсным контрактам. Условно говоря, цена оговаривается на год вперед. И покупатели независимо ни от чего платят столько, сколько указано в контракте", - считает эксперт.

Наблюдаемая сегодня ситуация принесет немалую прибыль оптовым покупателям какао.

На рынке чая и кофе сложилась не менее сложная ситуация. По причине нестабильной политической обстановки в Египте, в одном из самых крупных потребителе чая, большинство компании отказались от поставок. Поэтому импортеры намерены искать новые рынки сбыта, что отразится на ценах. Однако их снижение вряд ли затронет Россию.

 "В нашей стране люди пьют другой чай. Не скажу, что он лучше, чем в Египте. Просто другие стандарты", - отметил Чантурия.

Что касается вина, то в главном винодельческом регионе Франции Бордо сбор урожая винограда начнется в 2013 году в среднем позже на две недели. По этой причине, его объем, возможно, станет минимальным с лета 1991 года. Сбор винограда сорта "совиньон блан" в начнется 23 сентября, а не 4 сентября, как раньше. Красный виноград сорта "мерло" соберут не раньше начала октября. В 2012 году виноделы начали собирать его 24 сентября.

Поздний сбор урожая объясняется холодным началом лета, что стало причиной запоздалого опыления растений. Другим негативным фактором стали разрушительные для виноградников штормы с градом.