В 2014 году в магазины Томска вернутся консервы "Карась в гречневой каше"

Александровский рыбоконсервный завод, расположенный  на севере Томской области, сообщил о возобновлении производства знаменитых на всю страну брендов "Карась в гречневой каше" и "Ерш в масле". По словам главы облкомитета рыбного хозяйства Виктора Сиротина, по окончанию реконструкции состоится официальное открытие завода, которое запланировано на февраль.

Ранее стало известно, что в 2013 году начались восстановительные работы на рыбозаводах, расположенных на севере области. В конце 2013 года Парабельский рыбозавод возобновил производство копченой и замороженной речной рыбы. Новый владелец намерен вложить в его реконструкцию до 2018 года более 60 миллионов рублей.

Сиротина рассказал, что в прошлом Александровский завод прославился благодаря выпуску консервов "Карась в гречневой каше" и "Ерш в масле". Однако в 2007 году предприятие законсервировали. К счастью, владелец, компания "Санта-Мария" из Нижневартовска, успешно сохранил производственную базу.

"Оборудование рыбозавода оснащено современными техническими процессами. Была закуплена современная баночка. С конца ноября (2013 года) они уже производят 2,5 тысячи баночек продукции из речной рыбы, в том числе знаменитый бренд рыбозавода — "Карась в гречневой каше". На полную мощность они выйдут в феврале, тогда же будет официальное открытие завода", — сказал он.

По словам Сиротина, к февралю предприятие намерено наладить производство полного ассортимента, в  числе которого второй знаменитый бренд — "Ерш в масле".

Согласно предположениям экспертов, баночка "Карася в гречневой каше" в торговых сетях Томска обойдется в 40 рублей. Изначально продукцию смогут оценить жители села Александровское и соседних поселений.

"Когда зимник хороший появится, то часть продукции будет поступать в Томск. Так как вертолетами и самолетами — это дорогая доставка получается. Рыбозавод — обособленный филиал "Санта-Марии", налоги будут отчисляться в Александровский район. Пользоваться он будет только ресурсами нашего региона", — заключил Сиротин.