Грибок удешевит и ускорит производство биотоплива из растительного сырья

Как  заявили американские биохимики на ежегодной конференции Американского химического сообщества в Новом Орлеане, грибки, находящиеся в кишечнике и навозе лошадей, содержат ферменты, которые можно использовать для дешевого производства биотоплива из растительного сырья.

"Природа распорядилась так, что нам очень сложно достать целлюлозу из растительной биомассы. Вдобавок к этому, нужно обладать ферментом, который бы превратил ее в сахара. Мы нашли грибок в кишечнике лошадей, способный решить обе задачи - он питается растительными клетками, богатыми лигнином и целлюлозой, и превращает их в сахара. Этот организм - потенциальный "клад" ферментов, способных значительно сократить стоимость биотоплива", - сообщила  Мишель О'Малли из американского университета Калифорнии в Санта-Барбаре.

О'Малли и ее коллеги изучив микроскопические грибки, живущие в кишечнике лошади, являются единственным представителем микрофлоры в кишечнике животного, способного разлагать самые нерастворимые вещества - лигин и целлюлозу. Часть поглощенной биомассы они выделяют обратно в кишечник в виде глюкозы.

Биохимики выделили ДНК этого грибка, что позволило выделить сотни ферментов, способных разлагать целлюлозу и превращать ее в простые сахара. Ученые изучают эти вещества с целью найти эффективные катализаторы и найти метод пересадки "генов", отвечающих за сборку молекул, в клетки дрожжей и бактерий.