Ученые выяснили пользу от красного вина
В канун праздников ученые решили порадовать всех поклонников вечеринок и опубликовали информацию о пользе от красного вина. Если раньше мы могли только догадываться о том, как воздействует находящийся в вине антиоксидант ресвератрол на организм человека, то теперь нам, наконец, стали известны механизмы, которые активизирует этот антиоксидант при попадании в кровь человека. Возможно, уже в самое ближайшее время на основе ресвератрола будет выпущено первое лекарство от старости.
Вопрос о пользе красного вина был поднят много столетий назад. Затем на протяжении долгих лет его изучали медики со всех концов света. В 1907 году Илья Мечников указал на то, что европейские крестьяне, ежедневно употребляющие красное вино, выглядят намного лучше, чем российские работники, которые этого вина отродясь не пробовали. Более поздние открытия помогли доказать, что красное вино продлевает жизнь и предотвращает развитие многих болезней, в том числе диабета и сердечнососудистой недостаточности и т.д. Уже в нашем веке ученые выяснили, что содержащийся в вине антиоксидант ресвератрол позволяет продлить молодость. А в этом году американские ученые, наконец, смогли понять, как этот компонент воздействует на организм человека, что открывает возможность для синтезирования лекарства молодости.
Ранее, в 2006 году, ученые заявляли о том, что ресвератрол является активатором гена SIRT1, отвечающего за молодость. Однако, найти подтверждений своему предположению они в то время не смогли. Теперь же научной команде из Гарварда под руководством Дэвида Синклера удалось подтвердить воздействие данного антиоксиданта на SIRT1 и объяснить то, каким путем оно происходит. Об этом подробно пишет журнал Science, вышедший в конце прошлой неделе. Долгие споры вокруг красного вина, очевидно, подошли к своему концу. На исследование ресвератрола у гарвардской группы ушло порядка шести лет. В течение этого времени антиоксидант использовали для воздействия на мутации белка SIRT1. Результаты проведенной работы позволяют надеяться на то, что еще через шесть, может быть, десять лет появятся первые препараты, радикально замедляющие процессы старения в организме. По предварительным оценкам ученых, препараты на основе этого антиоксиданта помогут продлить с жизнь в среднем на 30-40 лет.