Почти 15 человек на Камчатке заболели трихинеллезом, съев мясо медведя

Специалисты Роспотребнадзора зарегистрировали массовое заболевание трихинеллезом в поселке Манилы Корякского округа, сообщил представитель краевого агентства по ветеринарии.

"По данным Роспотребнадзора, в связи с употреблением в пищу вяленого мяса медведя неизвестного происхождения, не прошедшего ветеринарно-санитарную экспертизу, заболело 14 человек. Трое госпитализированы, остальным назначено амбулаторное лечение", - сказал собеседник. 

Источником заражения трихинеллезом чаще всего является мясо собаки, свиньи, диких животных - медведя, кабана, барсука, зараженное личинками червей - трихинелл. Заражение человека происходит при употреблении в пищу мяса, прошедшего недостаточную термическую обработку. Симптомы: повышение температуры, мышечные боли, отек лица. Отек лица и век настолько характерен, что в народе болезнь получила название "одутловатка". При тяжелом трихинеллезе развиваются осложнения, которые могут привести к летальному исходу.

"За последние 10 лет все случаи заболевания людей в крае связаны с употреблением в пищу мяса медведей и собак. По результатам исследований, трихинеллезом заражены более 30% добываемых в крае медведей. Очаги заболевания трихинеллезом среди собак регистрировались как в Петропавловске-Камчатском, так и в Елизовском районе", - сказал собеседник.