В Адриатическом море впервые обнаружили ядовитую рыбу фугу
В Адриатическом море впервые обнаружена ядовитая рыба фугу, принадлежащая семейству иглобрюхих.
В порту хорватского города Трибунь рыбу фугу выловили дети. Её ареал обитания - от южного побережья Китая до восточных островов Океании и от северного побережья Австралии до северного побережья Японии. Как она оказалась в Адриатике, не понятно. Эксперты из ветеринарного факультета Загребского университета в ближайшее время займутся изучением рыбы.
В ней содержится смертельная доза тетродотоксина, из-за чего рыбу считают одной из самых ядовитых в мире. Но в Японии её употребляют в пищу, однако для этого нужно знать как правильно приготовить рыбу. Японские шеф-повара специально проходят длительное обучение приготовлению таких блюд и после этого сдают экзамены для того чтобы получить соответствующий сертификат.